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酸汤鱼是我国哪个地方的非遗美食 蚂蚁新村今日答案7月31日最新2024

来源:网络 更新时间:2024-11-16 09:17

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问题、猜一猜:“酸汤鱼”是我国哪个地方的非遗美食?

正确答案:贵

答案解析:

酸辣是贵州菜的特色之一,酸汤鱼是贵州凯里苗家的传统非遗美食。酸汤用米汤自然发酵而成,入口微辣,又酸又香又回甜。2021年,凯里酸汤鱼制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

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